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Speise in den Speiseplan eintragen

Reiter Speise

Beachten Sie, dass das Eintragen einer Speise nur geeignet ist, wenn Sie "auf die Schnelle" eine Speise und Zutaten erfassen wollen (ohne Zubereitungshinweise und Nährwertinformationen).
Für eine vollständige Erfassung und Aufnahme von Speisen in Ihr Rezeptbuch verwenden Sie bitte die sellymenue Rezeptverwaltung.
Die erfassten Speisen werden nicht in der Rezeptverwaltung abgelegt, so dass Sie die eingetragene Speise nur durch Kopie des Speiseplans im System halten können.

Aufruf

Sie öffnen einen Speiseplan bzw. legen einen neuen Plan an, klicken nachfolgend auf das weiße Symbol in der Speiseplanzelle, erhalten den Dialog Eigenschaften der Speise und tragen Reiter für Reiter die Daten ein.

Geben Sie den Namen der Speise, die Anzahl der Basisportionen (für die Zutatenmenge) und optional den VK (Verkaufspreis) ein.

Zusätzlich können Sie im gleichnamigen Feld eine kurze Beschreibung/Erläuterung eintragen.

Zum Eintragen bzw. Auswahl der Zutaten, Preise, Zusatzstoffe, Nährstoffe und Allergene wechseln Sie in die entsprechenden Reiter.

Mit Klick auf [Übernehmen] ist die Speise jetzt im Plan zu sehen.

Mit Klick auf [Ok] verlassen Sie den Dialog.

s. a.
Reiter Speise → Eigenschaften einer Speise ansehen/ändern
Reiter Zutaten → erfassen, bearbeiten von Zutaten
Dialog → Zutatenbrowser
Reiter Preise → erfassen von Preisen für Preisgruppen
Reiter Nährwerte (Nährw.) → Nährwerte zuordnen
Reiter Zusatzstoffe (Z-Stoffe) → markieren von Zusatzstoffen
Reiter Allergene (Allerg.) → markieren von Allergenen
Dialog → Eigenschaften eines Menüs
Dialog → Anlage eines Speiseplans (Schritte)

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