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Einkaufslisten (EKL)/Bestellvorlagen

 

Mit Hilfe von Einkaufslisten können Sie sich eine persönliche Auswahl aus dem Sortiment erstellen und wiederkehrende Bestellungen erfassen. EKL`s lassen sich ausgedruckt auch für Inventuren und für die Vorerfassung der Bestellung in der Küche verwenden. Es erfolgt eine automatische Speicherung aller bestellten Artikel der letzten drei Monate in Kauflisten.
Die zuletzt verwendete Einkaufsliste wird vorgeblendet. Über eine zusätzliche Auswahlliste Einkaufsliste kann zwischen den Listen gewechselt werden. Über diesen Schaltknopf werden erweiterte Einstellungen möglich (Zu- und Abschaltung).
Im Bereich Einkaufslisten (EKL) sehen Sie in der Auswahlbox drei Kauflisten und die bereits von Ihnen angelegten Einkaufslisten. Der Name des gewählten Lieferanten ist oben im Fenster ersichtlich.
In diesem Bereich wird der Inhalt der Einkaufslisten bearbeitet.
Die hier angezeigten Bestellmengen sind Erfahrungswerte und dienen bei Übernahme in die Bestellung als Voreinstellung (Standardbestellmengen).

Die in den sellyApps (Bestellsystem sellyorder) angelegten Einkaufslisten, stehen Ihnen auch in der Bestell-App sellyping zur Verfügung.
Sie können ebenfalls in sellyping die Einkaufslisten bearbeiten und Artikel hinzufügen.
Haben Sie an dieser Stelle Änderungen vorgenommen, sind diese wiederum für Sie in sellyorder nutzbar.

Anlage eines Einkaufslisteneintrages

Die Voraussetzung für die Erstellung einer Einkaufsliste und damit die Übernahme von Artikeln in eine Einkaufsliste, ist das Vorhandensein mindestens einer (leeren) Einkaufsliste. Nutzen Sie zur Anlage eines Einkaufslisteneintrages das Icon bzw. die Schaltfläche [Neu].

Typdarstellung von Einkaufslisten



  1. persönliche Einkaufsliste des Nutzers (vor dem Eintrag steht kein Symbol),
  2. betreute Einkaufsliste (siehe dazu auch den Punkt Zentral gepflegte EKL),
  3. zentral gepflegte Einkaufsliste (siehe dazu auch den Punkt Zentral gepflegte EKL),
  4. Kauflisten, diese werden vom System generiert und sind nicht veränderbar.
 

Einkaufslisten

Sie können uneingeschränkt eigene Einkaufslisten anlegen. Sie stehen am Anfang der Auswahlliste und können entsprechend Ihrer Notwendigkeit mittels der Pfeiltasten in ihrer Reihenfolge sortiert werden..

Kauflisten

Die Kauflisten sind immer am Listenende einsortiert. Sie sehen automatisch die Einträge Kaufliste aktueller Monat, Kaufliste vorheriger Monat, Kaufliste 3 Vormonate.

Die drei Kauflisten werden automatisch mit den jeweils bestellten Artikel gefüllt. Die Listen enthalten somit die gekauften Artikel des aktuellen, des vorherigen Monats und der letzten drei Vormonate.

Sie sehen bspw. in der Kaufliste 3 Vormonate alle Artikel, die innerhalb der vergangenen drei Monate mindestens einmal bestellt wurden.
Bei den Artikeln wird nicht die jeweils bestellte Menge berücksichtigt und das Mengenfeld in der Tabelle ausgeblendet. Das bedeutet, dass mehrmals bestellte Artikel nur einmal aufgeführt werden.

 

Jede Kauf- und Einkaufsliste kann als Grundlage neuer Bestellungen bzw. eigener Einkaufslisten verwendet werden.
Ein detaillierte Auflistung der Bestellvorgänge erhalten Sie in der Bestellhistorie (Meine Belege).
Mit Beginn eines neuen Monats verfällt die ältere Kaufliste und eine aktuelle wird angelegt. Letztere ist vor Abschluss der ersten Bestellung im aktuellen Monat leer.
Um eine Kaufliste im System zu halten, können Sie diese durch Kopieren und Umbenennen in eine eigene Einkaufsliste umwandeln.

Kaufliste bleibt Kaufliste
Eine Kaufliste kann nicht umbenannt oder verschoben werden. Sie können diese Liste nicht gruppieren oder sortieren.

Reihenfolge der Einkaufslisten-Einträge

Die Reihenfolge der Anzeige der Einkaufslisten kann vom Ihnen selbst bestimmt werden. Durch die Pfeiltasten (s. Markierung 1) werden die Listeneinträge jeweils um einen Schritt nach oben bzw. unten verschoben.

 

Die vom System generierten Kauflisten und die vom Disponenten oder Lieferantenbetreuer zur Verfügung gestellten Einkaufslisten (s. Markierung 2), können nicht bewegt werden. Diese Einkauflistenkategorien stehen immer am Ende der Liste und können mittels Checkboxabwahl ausgeblendet werden (s. Markierung 3).

Kundennummerspezifische Einkaufslisten

Sie können eine Einkaufsliste einer Ihrer bestehenden Kundennummern zuordnen. Sie markieren dazu die Einkaufsliste (s. Markierung 1), klicken auf die Schaltfläche [Bearbeiten] (s. Markierung 2) und erhalten den Dialog Einkaufsliste bearbeiten. Hier wählen Sie die zutreffende Kundennummer aus der Liste (s. Markierung 3 und aktivieren die Checkbox nur gültig für (s. Markierung 4). Abschließend speichern Sie Ihre Festlegung (s. Markierung 5) und sehen jetzt vor dem Listeneintrag, im Bildbeispiel Molkereiprodukte, die Kennzeichnung durch einen grünen Punkt (s. Markierung 6).

Kopieren Sie eine kundenspezifische Einkaufsliste verliert die Kopie diese Eigenschaft. Sie ist somit nicht mit dem grünen Punkt gekennzeichnet.

 

Zutreffende Kundennummer wählen
Die kundennummernspezifischen Einkaufslisten sind durch einen grünen Punkt gekennzeichnet und nur jeweils sicht- und verfügbar, wenn Sie die entsprechende Kundennummer ausgewählt haben.

Artikelsortierung, Gruppierung

Manuell

Die Artikel werden in der inversen Erfassungsreihenfolge dargestellt, d. h. der zuletzt erfasste Artikel steht in der Tabelle oben. Damit die Einkaufslisten Sie gut bei Ihrem Bestellprozess mit den sellyApps (Bereich sellyorder) oder der Bestell-App sellyping unterstützen, können Sie diese sortieren und somit in die für Sie richtige Reihenfolge bringen. Sie aktivieren dazu die Checkbox man.Sortierung und verwenden nachfolgend die Schaltfläche [Sortierung].
Sollten Sie die Artikelliste umsortiert haben, erhalten Sie die Erfassungsreihenfolge mit Abwahl der Checkbox man.Sortierung erneut angezeigt.

Über Spaltenüberschriften

SSie können die Artikelliste entweder nach Artikelnummern (auf- bzw. absteigend) oder nach Bezeichnungen (alphabetische Reihenfolge) auflisten. Die Sortierung erfolgt durch Anklicken der jeweiligen Spaltenüberschrift.

Gruppierung mit Überschriften

In einer Einkaufsliste können Sie die Artikelnach Warengruppen gruppieren.. Dabei wird jeder Warengruppenname als Überschrift eingefügt. Zusätzlich können eigene Überschriften definiert werden. Beide Funktionen finden Sie im Kontextmenü der rechten Maustaste.

Artikelliste zu lang
Eine Sortierung der Artikelliste und somit auch der manuelle Sortiervorgang ist nur bei weniger als 1000 Artikel möglich. Haben Sie 1000 oder mehr Artikel in der Liste, lässt sich die Sortierungsfunktion nicht anwenden.

Positionen einer Einkaufsliste in eine andere Liste kopieren oder verschieben

Haben Sie mindestens zwei Einkaufslisten angelegt, können Sie Artikel von einer Einkaufsliste in eine andere Liste kopieren bzw. verschieben oder auch zwei Listen zu einer gemeinsamen Liste zusammenzufügen.

Artikelliste

Ansicht

Sie sehen für jeden Artikel die Artikelnummer, die -bezeichnung, die Standardmenge (Std.-Menge), die Bestellmenge (Bst.-Menge), die Bestelleinheit (BE), den Inhalt BE und den Preis der BE zeilenweise ausgegeben.
Die Artikel Ihrer Einkaufslisten können Sie nach eigenem Ermessen sortieren und gruppieren.
Eine blaue Markierung in einer Zeile in der Artikelliste signalisiert Ihnen, dass dieser Artikel bereits in der Bestellliste enthalten ist. Sie finden diesen Artikel demzufolge in der Bestellliste im Bereich Bestellungen.
Am Tabellenende sehen Sie Ihre Kundennummer und die Anzahl der Datensätze in der Artikelliste.

Artikel manuell eintragen

Sie können eine Artikelliste auch durch Eintragen der Artikeldaten anlegen bzw. ergänzen. Wählen Sie dazu im Kontextmenü (rechte Maustaste) den Eintrag Neuen Eintrag einfügen, erhalten Sie eine zusätzliche Zeile in der Liste und tragen die entsprechenden Daten ein.

Artikel im Sortiment vorhanden, Stiftartikel
Tragen Sie die Artikelnummer vollständig ein und verlassen das Feld, wird zusätzlich eine Suche nach diesem Artikel in der Datenbank durchgeführt. Sollte dieser Artikel in Ihrem Sortiment enthalten sein, werden alle Daten in der Zeile ergänzt, andenfalls wird der eingetragene Artikel als Stiftartikel gekennzeichnet.
Der frei eingegebene Artikel wird bei Übernahme in die offene Bestellung als Stiftartikel und in der Druckvorschau/Ausdruck der Bestellung vor der Artikelnummer mit den Vermerk manuell erfasst gekennzeichnet.

Kennzeichnung der Artikel mit einem gelben oder roten Kreuz

Die Artikel in den sellApps order der Bestell-App sellyping sind kundennummernspezifisch, d. h. der Einkäufer kann genau die Artikel bestellen, die für seine Kundennummer freigeschaltet wurden.
Ein Lieferant kann in seinem Artikelsortiment durchaus Artikel haben, die nicht für jede Kundennummer lieferbar sind. Eine Ursache dafür kann ein regional beschränktes Liefergebiet sein.
Aus diesem Grund werden alle die Artikel in Einkaufslisten sowie in noch nicht abgeschlossenen Bestellungen, die für die jeweils ausgewählte Kundennummer nicht verfügbar sind, mit einem gelben gekennzeichnet.
Ein rotes Kreuz in der Artikelzeile zeigt Ihnen an, dass der Artikel nicht mehr bestellbar ist. Er existiert nicht mehr in dem Sortiment, aus dem er übernommen wurde, bzw. das Sortiment existiert nicht mehr.
Eine Bestellung, die derart markierte Bestellpositionen enthält, kann nicht abgeschlossen werden. Bestellung

Rot markierte Zeilen

Rot markierte Zeilen in der Bestellliste signalisieren Ihnen, dass dieser Artikel die Bestellmenge null hat (s. a. Artikel aus Historie bestellen).

Artikel nicht (mehr) bestellbar
Ein Artikel, der für die gewählte Kundennummer nicht bestellbar/lieferbar ist, wird mit einem gelben Kreuz () und ein Artikel der nicht mehr in Ihrem Sortiment vorhanden ist, mit einem roten Kreuz () gekennzeichnet. Das Vorhandensein dieser Kreuz-Symbole in Ihrer offenen Bestellung verhindert den Bestellabschluss.

Schaltflächen

Neu

Mit Klick auf diese Schaltfläche erhalten Sie den Eintrag Neue Einkaufsliste in der Liste der EKLs und Kauflisten.

Kopieren

Markieren Sie eine Einkaufs- oder Kaufliste in der Liste (z. B. Kaffeespezialitäten) und klicken auf [Kopieren] erhalten Sie einen neuen Listeneintrag mit dem Namen "Kopie von Kaffeespezialitäten".
Um eine Kaufliste im System zu halten, legen Sie von dieser Liste eine Kopie an

Bearbeiten (Umbenennen)

Im Dialog Einkaufsliste bearbeiten legen Sie einen neuen Namen für Ihre EKL fest. Sie geben diesen in das Feld neue Bezeichnung ein und klicken Sie auf [Speichern].
Zusätzlich können Sie eine Einkaufsliste optional mit einer Kundennummer verknüpfen. Die Einkaufsliste wird dann nur noch angezeigt, wenn die entsprechende Kundennummer ausgewählt wird.

an Einkäufer senden...

Die betreuten Einkaufslisten werden zentralseitig angelegt und nachfolgend den entsprechenden Einkäufern, über die Schaltfläche [An Einkäufer senden...], zur Verfügung gestellt.
Die Funktion der zentral gepflegten Einkaufslisten, ist ein kostenpflichtiges Add-on (zentrales Gruppenreporting).

Löschen

Sie wählen in der Liste die Einkaufsliste, die Sie aus den sellyApps (Bereich Bestellsystem sellyorder) und der Bestell-App sellyping entfernen möchten. Mit Klick auf die Schaltfläche [Löschen] wird die gesamte Einkaufsliste entfernt.
Eine Einkaufsliste ist ebenfalls über das Kontextmenü aus sellyorder zu löschen. Analog gilt dies für das Entfernen einzelner Artikel aus einer Einkaufsliste.

Aktualisieren

sellymenue ist ein Speiseplanungs- und Rezeptverwaltungsmodul. Es bietet die Möglichkeit Einkaufslisten basierend auf Speiseplänen und den dazugehörigen Bedarfslisten in sellyorder zu importieren.
Wurde ein Importvorgang durchgeführt, werden mit Klick auf [Aktualisieren] die Listen neu eingelesen. Anschließend ist die in sellymenue erstellt Einkaufsliste zu sehen.

Produktinfo

Klicken Sie auf diese Schaltfläche, werden Ihnen zusätzlich Produktinformationen zum in der Bestellliste markierten Artikel angezeigt. Mit erneutem Klick auf die Schaltfläche werden die Produktinfos wieder ausgeblendet.
Standardmäßig ist beim Öffnen von sellyorder die Produktinfo eingeschaltet.

PRINS

Zu einem markierten Artikel kann (wenn durch den Lieferanten/Hersteller eingestellt) das dazugehörige Produktdatenblatt mit Nährwertinformationen, Zubereitungshinweisen u. a. m. angezeigt werden.

Lieferartikel

Klicken Sie auf diese Schaltfläche, werden Ihnen (falls vom Lieferanten eingestellt) zu ausgewählten Artikel gleichwertige Artikel (Ersatzartikel) angeboten.

Alle markieren

Klicken Sie auf diese Schaltfläche, werden alle Artikel der gewählten Einkaufsliste markiert. Sie können diese Artikel mit Klick auf die Schaltfläche [Markierte Einträge übernehmen] in die Bestellliste speichern.

Alle abwählen

Klicken Sie auf diese Schaltfläche, werden alle markierten Artikel in der gewählten Einkaufsliste demarkiert.

Markierte Std.-Menge übernehmen als Bestellmenge übernehmen

Klicken Sie auf diese Schaltfläche, werden alle markierten Artikel der Einkaufsliste mit der in der Spalte Std.-Menge hinterlegten Standardmengen in die Bestellliste übernommen.

Zuerst Standardmengen übernehmen, dann Mengen aktualisieren
Ist die vorgegebene Menge des Artikels in der Einkaufsliste nicht die aktuelle Bestellmenge, ändern Sie die Menge entweder im Bereich Einkaufslisten, in der Spalte Bst.-Menge oder wechseln in die offene Bestellung (Bereich Bestellungen) und nehmen dort die entsprechenden Änderungen vor.
Anderenfalls ändern Sie sonst ständig Ihre Standardbestellmengen.

Funktionen

EKL drucken

Alle Druckfunktionen für eine Einkaufsliste finden Sie im Kontextmenü.

Bestellmenge

Klicken Sie mit der rechten Maustaste (Kontextmenü) in die Tabelle, haben Sie die Möglichkeit, die gewählte Einkaufsliste mit bzw. ohne Preise auf Ihrem Bildschirm darzustellen und können diese nachfolgend ausdrucken.

Kontextmenü (rechte Maustaste)

Zusätzliche Funktionen zur Bearbeitung einer EKL finden Sie im Menü, welches Sie mit Klick auf die rechte Maustaste erhalten. Über dieses Menü können Sie Artikel in eine EKL frei erfassen, Positionen löschen, Ihre EKL mit und ohne Preise und Inventurlisten ausdrucken und Artikel ins Lager übernehmen.