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Speiseplan anlegen

Beschriftung

Im Speiseplaner sellymenue erstellen Sie die Speisepläne entsprechend Ihren Anforderungen. Dabei enthält der Plan nicht nur die einzelnen Speisen oder Menüs, sondern auch die erläuternden Spalten- und Zeilenbeschriftungen. Dadurch informieren Sie die Essenteilnehmer über das tägliche Speisenangebot.
So können Sie die Speisen/Menüs die es an jedem einzelnen Wochentag gibt, Speisen/Menüs die es immer bspw. montags oder Speisen/Menüs die dem Essenteilnehmer jeden Tag, somit täglich, angeboten werden, darstellen.
Diese Angebotsbreite legen Sie im ersten Schritt bei der Beschriftung fest, wählen im zweiten Schritt die Speisen bzw. Menüs aus und erzeugen im dritten Schritt die Bedarfsliste.

Bei Nutzung dieser verschiedenen Angebotsvarianten in einem Speiseplan finden Sie im Rezeptkalender die Übersicht über alle Speisen bzw. Menüs, die in einem definierten Zeitraum in Speiseplänen verwendet werden, d. h. der Rezeptkalender zeigt Ihnen das Speisen/Menü-Angebot speiseplanübergreifend an.

Bei der Zellenbeschriftung wird zwischen einer Datumszelle, einer Kategoriezelle (Menülinie) und einer Speise- bzw. Menüzelle unterschieden.

Beschriftungsvarianten

Je nach zeitlicher Ausrichtung definiert entweder die erste Zeile oder die erste Spalte die Tage (Datum). Haben Sie sich bei der Speiseplananlage für die horizontale Ausrichtung entschieden, wird Ihnen jeweils in den Zellen (Datumszellen) der ersten Zeile das Kalendersymbol zur Datumsauswahl angezeigt. Analog gilt dies für die vertikale Ausrichtung. Hier erhalten Sie das Kalendersymbol zur Datumsauswahl jeweils in den Zellen der ersten Spalte.

Werden die Datumszellen waagerecht angezeigt, ergibt sich automatisch die Anzeige des Kategoriesymbols in den Zellen der ersten Spalte. Analog gilt dies für die Anzeige des Kategoriesymbols in den Zellen der ersten Zeile, wenn die Datumszellen senkrecht angezeigt werden.

Datumszelle

Kategoriezelle

Speise- bzw. Menüzelle

Eingabe Datumswert oder Text
Eingabe Kategorie (Menülinie) oder Text
Eingabe Text

Beispiele zeitliche Ausrichtung taegliches Speiseangebot

horizontal

vertikal

Beschriftungsdialog

Aufruf Speiseplanzellen

Mit einem Klick auf das jeweilige Symbol ( , , ) bzw. die Lupe (beim Ändern einer bereits vorhandenen Beschriftung), erhalten Sie den Beschriftungsdialog, in dem Sie Spalten- bzw. Zeilenüberschriften (textliche Benennung oder Datum) aufnehmen bzw. vorhandene Einträge ändern.

Beschriftungsdialog für eine Datumszelle .

Beschriftungsdialog für eine Kategorie- oder Textzelle , .

Beschriftung Datumszelle

Option: Beschriftung
Die Speisen dieser Spalte sind einmalig gültig am Mittwoch innerhalb eines für eine Woche gültigen Speiseplanes. Zur Kennzeichnung wird zusätzlich zum Wochentag das Wochentagsymbol angezeigt.

Option: am|jeden Wochentag
Es sind die Einträge Montag bis Sonntag auswählbar. Alle Speisen in der Spalte gelten ein- oder mehrmalig an jedem Mittwoch innerhalb eines Speiseplanes, dessen Gültigkeit mehrere Mittwoche umfasst. Zur Kennzeichnung wird das Seriensymbol angezeigt. Gültig an jedem Mittwoch

Option: täglich
Alle Speisen dieser Spalte gelten jeden Tag innerhalb der Gültigkeit des Speiseplanes. Zur Kennzeichnung einer mehrmaligen Spalte wird das Seriensymbol angezeigt.

Beispiel Wochentage

Dieser Speiseplan ist eine Woche gültig (23. - 29.05.2022). Es gibt definiert an jedem Wochentag die dargestellten Speisen.
Es ist somit das Speisenangebot für den Montag, den 23.05.2022 bis Sonntag, den 29.05.2022.

Beispiel Wochentage und täglich

Auch dieser Speiseplan ist eine Woche gültig (23. - 29.05.2022). Es gibt zusätzlich zu den für jedem Wochentag dargestellten Speisen ein tägliches Angebot. Im Beispiel: Milchbrötchen mit Fleischwurst, Rühreier mit Zwiebeln, Englisches Frühstück und Keksmischung.

Beispiel Wochentags-Serie und täglich

Die Gültigkeit des Speiseplans muss länger als eine Woche sein. Im Beispiel: 23.05. - 05.06.2022. In dieser Gültigkeit von 2 Wochen gibt es eine Montagsserie von zwei Montagen. Das gilt für alle weiteren Wochentage analog.

Sie geben im Dialog Beschriftung die erste Spaltenüberschrift ein bzw. wählen eine der Optionen am|jeden Wochentag oder täglich und klicken auf [Übernehmen]. Damit erscheint die Überschrift in dem darunterliegenden Speiseplan. Der Beschriftungsdialog bleibt weiterhin geöffnet.
Klicken Sie nun in eine weitere Zelle des Planes auf eines der Symbole , , , können Sie wiederholt eine Beschriftung eintragen bzw. wählen. Sie verfahren analog bis Sie alle Spalten- bzw. Zeilenüberschriften eingetragen haben.

Ebenfalls analog verfahren Sie für das Eintragen einer Menülinie.

Sie schließen den Dialog Beschriftung und beenden den Vorgang mit Klick auf [OK].

s. a.
Beschriftungsbeispiel
Speiseplanschablone anlegen
Speiseplan anlegen (Festlegung der Eigenschaften)
Rezeptkalender