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Rezept/Basisrezept

Austausch von Zutaten

In der Rezeptverwaltung sellymenue können Sie sich anzeigen lassen, wo ein Basisrezept verwendet wird. Sie erhalten eine Auflistung aller Rezepte und Speisepläne.

Einschränkung: Basisrezepte können keine Basisrezepte enthalten und damit können Rezepturen, in denen bereits Basisrezepte Anwendung finden, selbst keine Basisrezepte mehr werden. Ein Löschen oder Aufheben des Kennzeichens für ein Basisrezept ist bei verwendeten Basisrezepten erst wieder möglich, wenn diese durch andere Basisrezepte oder Zutaten ausgetauscht wurden.

Austausch von Basisrezepten durch Zutaten/Basisrezepte

Über die Schaltfläche [Verweise] im Reiter Rezept des Rezepteditors kann ein Fenster mit einer Liste der Rezepte und Speisepläne abgerufen werden, in denen das Rezept bzw. Basisrezept enthalten ist.

Alle Lieferartikel von fremden Rezepten übernehmen

Beim Kopieren von fremden Rezepten können alle Lieferartikel des Rezeptautors übernommen werden, die mit den Zutaten des Rezeptes verknüpft sind. Dabei werden nur folgende Lieferartikel übernommen:

der Lieferant befindet sich auf der persönlichen Liste
der Lieferartikel ist nicht gelöscht
das Sortiment ist nicht ausgelaufen

Besteht für einige Lieferartikel keine gültige Kundennummer, werden diese mit einem gelben Kreuz ausgewiesen.

Weitere Verbesserungen in der Speiseplanung

Suche nach Speiseplänen

Im Öffnen-Dialog der Speiseplanung kann nach einer Zeichenfolge im Namen des Speiseplanes gesucht werden.

Gruppierung für Speisepläne

Beim Speichern eines Speiseplanes kann die Gruppe festgelegt werden, in der der Speiseplan abgelegt werden soll.

Über den Button kann ein Dialog zur Bearbeitung der Gruppen-Namen geöffnet werden.

beliebige Gruppennamen bis max. 60 Zeichen
die Sortierung über Pfeil-Buttons
Gruppen können nur gelöscht werden, wenn keine Speisepläne enthalten sind.

Verschieben von Speiseplänen

Nach Betätigen der Schaltfläche [Verschieben...] wählen Sie eine Speiseplangruppen aus und klicken abschließend erneut auf [Verschieben].

Sortierung in der Speiseplan-Auswahl

Über die Spaltentitel des Öffnen-Dialoges lässt sich eine Änderung der Sortierung innerhalb des Suchergebnisses erreichen.

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Zum Lesen benötigen Sie den