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Speiseplan

Kalkulationsschablonen verwalten

In sellymenue können Sie Speiseplanschablonen (Kalkulationsschablonen) auf einen Speiseplan anwenden. Dabei werden durch Auswahl einer Schablone deren Verkaufspreisberechnung, vordefinierte Kategorien und Portionszahlen übernommen.

Ihre Schablonen können Sie jederzeit anpassen, auch neue erstellen und diese auf Speisepläne anwenden.

Nicht mehr benötigte Speiseplanschablonen können Sie aus sellymenue entfernen.

Aufruf

Zum Verwalten Ihrer Speiseplanschablonen nutzen Sie das Symbol in der Toolbar und wechseln im Dialog Speiseplan öffnen in den Reiter Schablonen.

Zur Anlage einer neuen Speiseplanschablone klicken Sie auf die Schalfläche [Neu ] und starten so den Vorgang.

Zum Ändern einer bereits vorhandenen Schablone markieren Sie diese in der Tabelle und klicken auf [Öffnen].

Über [Anwenden] übertragen Sie die vordefinierten Daten auf Ihren echten Speiseplan, um Verkaufspreise unter Berücksichtigung von Verpflegungsbereich- und Gästegruppenaufschlägen zu ermitteln bzw. zu korrigieren. Dazu muss zuerst der Speiseplan geöffnet werden, bevor der Anwendungsvorgang durchgeführt werden kann.

Zum Entfernen einer Schablone markieren Sie diese ebenfalls und klicken auf [Löschen]. Nach Bestätigung der Sicherheitsabfrage, wird die Speiseplanschablone entfernt.

s. a.
Speiseplanschablonen anlegen
Speiseplanschablonen anwenden

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