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Zutaten-Editor

Reiter Lieferartikel, Übernahme der Produktinformationen aus Datenbank PRiNS

 

Durch die Zuordnung eines Standardlieferartikels haben Sie die Möglichkeit, bei Vorhandensein von Produktdaten des Herstellers, Nährwerte, BLS, Zusatzstoff- und Allergeninformationen aus der Produktdatenbank PRiNS zu übernehmen.

Zutat-Lieferartikel-Verknüpfung
Damit eine Werteübernahme vom Lieferartikel auf die Zutat erfolgen kann, muss der Zutat zuvor ein Lieferartikel zugeordnet worden sein.

 

Im Beispiel wurde der Zutat Milch 3,5% der Standardlieferartikel frischli Milchwerke | 1101 | Haltbare Vollmilch 3,5% Fett, 0,5 l, ultrahocherhitzt zugeordnet (s. u. Markierung 3). Dieser Artikel besitzt Produktinformationen (s. u. Markierungen 1).

Für diese Datenübernahme wählen Sie eine Variante aus:

  1. einmalige Kopie der PRiNS-Infos,
  2. eine automatische Verknüpfung herstellen oder
  3. die automatische PRiNS-Verwendung durch zentrale Festlegung.
prins 

Sind Produktdaten (Datenblatt) vorhanden?

Dass für diesen Lieferartikel zusätzliche Produktinformationen vorhanden sind, zeigt Ihnen die Kennzeichnung .
Diese sehen Sie direkt oben in der Tabelle am Lieferartikelnamen und zusätzlich an den aktivierten Schaltknöpfen oder (s. Markierungen 1).
Nach Klick auf den -Knopf, erhalten Sie jeweils das Produktdatenblatt.

Weitere Produktinfos (Hinweise, Produktgruppe, Einzel Einheit u. ä.) schalten Sie mittels gleichnamiger Schaltfläche (s. Markierung 4) zu und auch wieder ab.

Um einen Lieferartikel aus der Liste zu löschen, markieren Sie diesen und betätigen den Schaltknopf (s. Markierung 5).

 

1. Kopie der Produktdaten

(über Schaltknopf s. o. Markierung 2)

Bei der Datenkopie mit Klick auf den Schaltknopf  (s. Markierung 2), erhalten Sie eine Kopie der zu diesem Zeitpunkt vorhandenen Daten.

Keine Aktualisierung der Daten
Sollten sich Änderungen in den PRiNS-Daten ergeben, werden diese nicht für die kopierten Werte übernommen, d. h. es erfolgt keine Aktualisierung.

automatische Produktdatenverwendung 

2. Automatisches Beziehen der Produktdaten bei einem Lieferartikel

(Nutzen der Checkbox s. o. Markierung 3)

Das Setzen des Hakens (s. Markierung 3) bewirkt, dass für die Berechnung der Nährwerte, Zusatzstoffe und Allergene ausschließlich PRiNS-Daten verwendet werden, unabhängig davon, ob beim Produkt diese existieren. Das Ändern des Hakens hat eine Neuberechnung aller Rezepturen und Speisepläne zur Folge, in der diese Zutat vorkommt.
Bereits vorhandene Daten werden danach nicht mehr berücksichtigt.

Beachten Sie bitte: Ist die Zutat eine öffentliche Zutat, wirkt sich die Neuberechnung auf alle Benutzer und deren Rezepte und Speisepläne aus, die diese öffentliche Zutat verwenden.

 

3. Automatisch PRiNS-Daten bei allen Standard-Lieferartikeln

(Setzen des Hakens in Einstellungen bewirkt Checkboxaktivierung, s. o. Markierung 3)

Aufruf

Über den Schaltknopf [Einstellungen] in der Toolbar, öffnen Sie einen Dialog für zentrale Einstellungen des Speiseplaners.

Mit Aktivierung der Checkbox automatisch PRiNS-Verwendung setzen (s. Markierung 1), bestimmen Sie als Speiseplaner, dass bei der Verknüpfung einer Zutat mit einem oder mehreren Lieferartikeln der gewählte Standard-Lieferartikel immer den PRiNS-Haken bekommt.
Diese Einstellung wird dann bei jeder zukünftigen Standard-Lieferartikel-Zuordnung wirksam, wenn der Lieferartikel ein PRiNS-Datenblatt besitzt.
Die Änderung wird über [OK] gespeichert.

Die Schaltfläche [Alle setzen] (s. Markierung 2) setzt alle Haken für die PRiNS-Verwendung bei Standard-Lieferartikeln, die ein PRiNS-Datenblatt besitzen.

 

Der Hinweis informiert Sie über die Anzahl der Lieferartikel, bei denen die PRiNS-Verwendung gesetzt wurde.

Um die automatische PRiNS-Verwendung abzuschalten, entfernen Sie den Haken aus der Checkbox (Checkbox s. o. Markierung 3) für eine gewählte Zutat.
Wird ein neuer Lieferartikel als Standardlieferartikel ausgewählt und die automatische PRiNS-Verwendung ist aktiviert, wird der Haken für den neuen Lieferartikel wieder gesetzt.