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Speiseplan

Nährwertberechnung
Auswahl D-A-CH-Referenzen

 

Sie übernehmen bei der Anlage eines Speiseplanes in der Speiseplanung sellymenue Rezepte als Speise in die Speiseplanzellen oder stellen sich Menüs zusammen. Durch die vorherige Zuordnung von Zutaten zu Rezepten in der Rezeptverwaltung sellymenue entsteht die Summe von Nährwerten beim Rezept.

Zur optischen Unterstützung, ob Ihr Speiseplan nährwertetechnisch ausgewogen ist, können Sie die Nährwerte berechnen lassen oder das Nährwertbarometer aufrufen.

 

Aufruf

Beachten Sie bitte: Bevor Sie den Dialog Speiseplan-Nährwertberechnung öffnen, öffnen Sie den Speiseplan, für den die Nährwertberechnung durchgeführt werden soll. Sie nutzen dafür das Symbol in der Toolbar. Nachfolgend öffnen Sie das Nährwertbarometer mittels oberen Link Nährwertbarometer für Tagesbedarf.

 

Um andere oder weitere Referenzgruppen und Nährwerte in die Anzeige einzubeziehen, klicken Sie jeweils auf [D-A-CH].

Wählen Sie zuerst eine entsprechende D-A-CH Nährwert Referenz aus der Liste (s. Markierung 1) und markieren anschließend die Nährstoffe in der Tabelle (s. Markierung 2).
Bevor diese in der Barometeranzeige berücksichtigt werden können, müssen Sie die Angaben speichern. Nutzen Sie dazu die Schalfläche [Speichern] (s. Markierung 3).

Sie wiederholen diesen Vorgang bis Sie alle notwendigen Daten ausgewählt und gespeichert haben und kehren über die Schaltfläche [Barometer...] (s. Markierung 4) zur Darstellung des Nährwertbarometers oder über die Schaltfläche [Berechnung...] (s. Markierung 5) zur Nährwertberechnung des Speiseplans zurück.