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Zutaten-Editor - Reiter Nährwerte

Zuordnung über PRiNS oder einmalige Kopie der Daten

Die Zutaten in der Rezeptverwaltung sellymenue werden im Zutaten-Editor gepflegt. Es wird zwischen öffentlichen und eigenen Zutaten unterschieden.
Haben Sie bereits eine Zutat mit einem Lieferartikel verknüpft und besitzt dieser Lieferartikel ein Produktdatenblatt, sehen Sie im Reiter Nährwerte die Nährwerte, die in der PRiNS-Produktdatenbank vorhanden sind.
Möchten Sie nicht die dauerhafte Verknüpfung und damit verbundene automatische Aktualisierung der Daten, können Sie die Daten des Produktdatenblattes einmalig kopieren. Diese Kopie ist zwar eine Datenübernahme, gilt aber als manuelle Eintragung.

Aufruf

Sie öffnen den Zutaten-Editor über das Symbol Salz-/Pfefferstreuer und wechseln in den Reiter Nährwerte.

Gilt nur für eigene Zutaten
Die Übernahme von PRiNS-Produktinformationen als manuelle Werte der Zutat ist nur für eigene Zutaten möglich.
Die kopierten Daten werden nicht automatisch aktualisiert.

Nährwerte, Zusatzstoffe und Allergene aus PRiNS kopieren

Betätigen Sie im Reiter Nährwerte den Schaltknopf (s. Markierung 1), haben Sie die Möglichkeit, Nährwerte, BLS-Werte, Zusatzstoffe und Allergene von PRNS-Produkten der verbundenen Lieferartikel zu übernehmen.

Sie erhalten das nebenstehende Fenster, wählen ein PRiNS-Produkt aus und klicken auf [Kopieren] (s. Markierung 2). Haben Sie die Zutat mit genau einem Lieferartikel verknüpft, haben Sie auch nur diesen zur Auswahl.

Übernahme-Ergebnis

Die übernommenen Nährwerte werden in der Spalte manuell angezeigt (s. Markierung).

Manuell erfasste Nährwerte können Sie löschen. Sie markieren dazu die entsprechende Tabellenzeile in der Spalte manuell und klicken auf den Schaltknopf .

Kopiert wird nur was vorhanden ist
Die Nährstoffe, die nicht im Produktdatenblatt enthalten waren, können somit auch nicht mitkopiert werden. In diesem Fall werden die BLS-Werte für diese Nährstoffe für die Nährwertberechnung verwendet. Diese Werte sind ebenfalls schwarz in der Spalte BLS-Wert dargestellt.

s. a.
Zutaten-Editor
Reiter Nährwerte → Nährwerte zuordnen (über PRiNS, D-A-CH, BLS, manuell)

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