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Speiseplan
Erweiterte Kalkulation
Aufruf
Sie öffnen über die Toolbar 
den Dialog Speiseplan-Kalkulation.
Für die Kalkulation werden Ihnen mehrere Funktionen angeboten.
Sie legen die Anzahl der Beköstigungsteilnehmer fest und können bereichs- und gruppenweise kalkulieren. Dazu erfassen Sie entsprechende Verpflegungsbereiche und legen Preisgruppen, Mehrwertsteuersätze und Sperrtage fest.