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Rezept anlegen

Nährwerte, Nährwertevergleich

Besteht zu einem Rezept eine Nährwertzuordnung, entweder durch Übernahme der BLS-Werte oder manuell eingetragene Werte, können Sie einen Vergleich mit den D-A-CH- Nährwertreferenzen durchführen.

 

Aufruf

Sie öffnen über das Blatt-Icon in der Toolbar den Dialog Rezept und wechseln in den Reiter Nährwerte.

 

 

Im Reiter Nährwerte (s. Markierung 1) können Sie mit Klick auf die Schaltfläche [Dach...] (s. Markierung 2) die Nährwert-Empfehlungen aufrufen.

Haben Sie den Dialog geöffnet, wählen Sie die zutreffende Referenzgruppe aus (s. Markierung 3). Im Beispiel wurden die Gruppe Jugendliche/Erwachsene 25 bis unter 51 Jahre und die Option weibl. ausgewählt.

Im Feld %/Tag (w) lässt sich die prozentuale Deckung des Tagesbedarfes für die jeweilige Referenzgruppe ablesen.

Die nach Höhe des Deckungsgrades unterschiedliche farbige Unterlegung erleichtert den groben Überblick bei Einbeziehung einer Vielzahl von Nährstoffen.
Im unteren Bereich des Dialoges wird die Legende in Prozent angezeigt.