zum Wegweiser   Schließen

online - Hilfe sellymenue Speiseplan Kalkulation basierend auf Verknüpfungen mit Lieferartikeln bei sellyorder-Lieferanten bzw. eigenen Lieferanten Sie öffnen den Dialog Speiseplan-Kalkulation.   Voraussetzung für eine Kalkulation ist ein geöffneter Speiseplan, die Eingabe des Verkaufspreises und des vorgegebenen Wareneinstandes pro Speise im Dialog Eigenschaften der Speise.   Haben Sie die Zutaten des Speiseplans mit Lieferartikeln verknüpft, können Sie mit Klick auf [Neuberechnung Wareneinstand] die Kalkulation aufrufen. Bei diesem Vorgang wird der aktuelle Wert des Wareneinstandes der Lieferartikel (aktueller Lieferartikel WE) für den Zutaten WE in diesem Fenster übernommen. Beachten Sie dabei, dass alle eingetragene Wareneinstände aus dem Dialog Eigenschaften der Speise, Register Zutaten entfernt werden. In unserem Beispiel würden die 61.41 € mit dem Wert 34,972 € überschrieben.   Zusätzlich sehen Sie den geplanten Gesamtumsatz (GU), der sich aus den Verkaufspreisen ergibt.     s.a. Reiter Zutaten --> erfassen/bearbeiten von Zutaten Dialog -->   Zutatenbrowser Reiter Preise --> erfassen von Preisen für Preisgruppen Reiter Zusatzstoffe --> markieren von Zusatzstoffe Reiter Nährwerte --> Nährwerte zuordnen (über PRiNS / D-A-CH / BLS; manuell) Anlage eines Speiseplans (Schritte) Schließen zum Wegweiser