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Online - Hilfe sellymenue

Bedarfsliste erstellen

 

Alle Zutaten eines Speiseplans in sellymenue mit den hinterlegten Mengen, entsprechend der angegebenen Portionen, werden in einer Bedarfsliste zusammengefasst. Eine Bedarfsliste ist demzufolge zutatenorientiert.

Aufruf

Um eine Bedarfsliste zu erzeugen, müssen Sie zuerst den Speiseplan öffnen, nutzen dazu das Symbol in der Toolbar und erhalten den Dialog Speiseplan öffnen. Die Bedarfsliste rufen Sie nachfolgend über das Bedarfslisten-Symbol in der Toolbar auf.

 

Haben Sie keinen Speiseplan geöffnet, erhalten Sie diesen Hinweis (s. Bild rechts).

Beachten Sie, dass Sie im ersten Schritt einen neu angelegten Speiseplan speichern müssen und erst nachfolgend die Bedarfsliste öffnen.

Bedarfsmengen und Bestellmengen

Im oberen Tabellenbereich (s. Bild) sind alle Zutaten mit der Menge (Mengenspalte (gelb) s. Markierung 1) der angegebenen Portionen für den gesamten Speiseplan enthalten.

Entsprechend der Bestelleinheit des einzelnen Lieferartikels wird pro Artikel die kleinstmöglichste Bestelleinheit in der Spalte Vorschl. (Vorschlag, s. Markierung 2) ausgegeben.

Bestellmengen festlegen
Um Mengen in der exportierten Einkaufsliste in sellyorder zu haben, müssen Sie Mengen (Mengenspalte (grün), s. Markierung 3), basierend auf die verwendeten Mengen, eintragen. Dabei ist die kleinste Mengeneinheit = eins.

Es sind ebenfalls die Zutaten enthalten, für die Sie keine Menge im Rezept erfasst haben (z. B. Salz, Pfeffer u. a.).

Funktionen

Bedarfsliste sortieren

Sie können diese Bedarfsliste alphabetisch, nach Mengen (größte Menge oben) oder Artikelnummern mit Klick auf die jeweilige Spaltenüberschrift sortieren.

Bedarfsliste drucken

Ein Ausdruck der Bedarfsliste ist möglich. Nutzen Sie dazu das Druckersymbol.

Bedarfsliste/Lieferartikel anpassen

Änderungen der Ansicht der Bedarfsliste und der Lieferartikelzuordnung nehmen Sie über dieses Symbol vor bzw. nutzen das rechte Mausmenü. So läßt sich bspw. die Zutatenliste nach Lieferanten gruppieren.
Für Zutaten mit einem alternativen Lieferartikel (LKW-Symbol ) gibt es über das rechte Mausmenü in der Bedarfsliste die Möglichkeit, den alternativen Lieferartikel auf den Standardlieferartikel zurückzusetzen.

PRiNS-Datenblatt aufrufen

Ist eine Zutat mit einem Lieferartikel verknüpft worden und für diesen ein Produktdatenblatt vorhanden, können Sie dieses aufrufen.

Verknüpfung von Zutaten mit Lieferartikel

Bei der Funktion [sellyorder Lieferanten] handelt es sich um die Nutzung der sellyApps (Bestellsystem sellyorder) oder der Bestell-App sellyping. Dabei werden die für den Speiseplan benötigten Zutaten automatisch in einer Einkaufsliste erfasst und können in diesem Fall elektronisch bei dem jeweiligen Lieferanten bestellt werden.
Wenn Ihr Lieferant sellyorder nicht anbietet, Sie aber dennoch die Vorteile der lieferantenspezifischen Einkaufslisten haben wollen, können Sie eigene Lieferanten anlegen.

Bedarfsliste exportieren

Zur Weiterverarbeitung bzw. -nutzung der Bedarfsliste in sellyorder müssen Sie Bedarfsliste in eine Einkaufsliste exportieren. Bei diesem Vorgang legen Sie die Einkaufslisten an und können diese auch drucken.

Bedarfsliste splitten

Das Splitten der Bedarfsliste ist entweder tage- oder zeilenweise möglich.