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Online - Hilfe sellymenue

Rezept anlegen

Zutaten, Auswahl der Zutaten aus dem Zutatenbrowser

Um in der Rezeptverwaltung sellymenue eine Rezeptur anzulegen bzw. zu vervollständigen, können Sie auch auf Zutaten in dem Zutatenbrowser zugreifen.
Im Dialog Rezept wechseln Sie zum Reiter Zutaten und klicken auf den Schaltknopf . Es öffnet sich der Zutatenbrowser und die Liste der bereits verwendeten/angelegten Artikel (Zutaten) erscheint.

Zum Auffinden einer Zutat geben Sie einen entsprechenden Suchbegriff in das Feld Name ein und starten den Suchlauf mit Klick auf [Suche].

Zusätzliche Einschränkungen definieren Sie mit Auswahl einer Gruppe bzw. Untergruppe.

Zur Übernahme einer Zutat in Ihr Rezept markieren Sie diese in der Tabelle und klicken auf [Hinzufügen].

Beachten Sie:
Es werden alle Angaben zu dieser Zutat übernommen, sowie die für die Maßeinheiten hinterlegte Menge (z. B. 1 Stck. = 120g). → Menge ggf. ändern!

Für eine weitere Suche lässt sich das Feld Name mit Klick auf [Blanko] leeren.

Sie verlassen den Zutaten-Editor über [Schließen].

 

s. a.

  1. Schritt:  Rezept-Basisdaten eintragen
  2. Schritt:  Auswahl, Eintragen der Zutaten
    Zutaten-Editor öffnen
  3. Schritt:  Markieren der Zusatzstoffe
  4. Schritt:  Auswahl und Eintragen der Nährwerte
  5. Schritt:  Auswahl der Allergen
  6. Schritt:  Auswahl und Eintragen der Rezeptfilter

Darstellung von Speise- und Menüdaten im Speiseplanausdruck

 
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