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Bringt eine Zutat
bereits ein Allergen mit, wird dieses Allergen
in der Spalte Zut ausgewiesen
(s. Markierung
1).
Wurde eine Allergen- auswahl für das Rezept getroffen,
ist diese in der Spalte man (s.
Markierung 2) zu finden. |
| Das Kennzeichen des
jeweiligen Allergens finden Sie in der Spalte
KZ (s. Markierung
3). |
Über die
Schaltfläche [Zutatwerte...] (s.
Markierung 4) können Sie sich die detaillier- ten
Zutat-Allergene ansehen (Bildbeispiel:
Zutat-Allergene für Rezept: "Pfundstopf").
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| Sie sehen auch hier
die Allergene mit dem jeweiligen Kennzeichen (s. Markierung
5) ausgewiesen. |
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| Am Tabellenende
haben Sie die Möglichkeit die Allergenausweisung
neu zu bewerten. |
Sollte bspw. der Grammwert für das
Zutat-Allergen der Zutat Mettwurst grob sehr
gering ausfallen, weil bspw. die Portionsanzahl sich
erhöht hat, können Sie hier in der Zeile
manuell in die Spalten Milch (s. Markierung
5) klicken, um den Ja-Wert zu
entfernen.
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Der Vorgang wird im
Mouseover-Bild
dargestellt (Ergebnis: s. Markierung
1). Da jetzt Milch nicht mehr relevant
ist, steht das Allergen Senf nun an oberster
Stelle.
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| Vorgang: |
1. Nein-Wert klicken
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2. Änderungen speichern |
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3. Darstellung im Reiter Allergene. |
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| s.a. |
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| Schließen |
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