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Wird dieser Dialog erstmals geöffnet, enthält dieser nur die Daten, die bereits an anderer Stelle (z.B. durch Eingabe
der für ein Rezept benötigten Zutaten) diesem Artikel-/ Zutatennamen zugeordnet wurden.
Werden Artikel neu angelegt, sind alle Felder leer.
Prinzipiell ist auch der umgekehrte Weg möglich: zuerst Zutaten mit allen Spezifikationen anlegen, dann Zutat über
Zutaten-Editor in das Rezept einfügen. Mit wachsender Datenmenge werden beide Wege aber im Allgemeinen gleichrangig benutzt: Zum
einen profitiert man von dem im Zutaten-Editor bereits vorhandenen Informationsgehalt und zum anderen wird eben dieser
mit jedem neu aufgenommenen Rezept um weitere Artikel bereichert.
Sie haben nun die Möglichkeit eine neue Zutat über den Reiter
Zutat zu erfassen bzw. eine vorhandene Zutat zu löschen. |
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| Beachten Sie, dass noch verwendete Zutaten nur mit
einer anderen vereint aber nicht gelöscht werden können. |
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Mit Klick auf den
Schaltknopf  (s. Markierung 1) erhalten Sie einen
Eingabedialog, vergeben den Namen der Zutat und klicken auf
[Hinzufügen].
Anschließend erfassen Sie die Artikelnummer, die
Bezeichnung, optional eine weitere
Artikelbezeichnung, definieren durch Auswahl eine Gruppen- bzw. Untergruppenzugehörigkeit und tragen, wenn
relevant, das Abtropfgewicht in Gramm ein. |
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Befindet sich keine relevante Artikelgruppe bzw.
-untergruppe (Spezifikationen) in den Auswahllisten, haben Sie mit Klick auf
die Möglichkeit in den Bearbeitungsdialog zum
Anlegen und Verwalten von Artikelgruppen
und -untergruppen zu wechseln und
Änderungen vorzunehmen (s. Markierung 2). |
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Das
Feld WE1-Preis
(s. Markierung 3) dient zum Eintragen des selbst
kalkulierten Wareneinstandes oder zur Übernahme des WE2,
falls bereits ein Lieferartikel verknüpft wurde.
s.
[WE...]
WE-1: geplanter Wareneinstandspreis pro
Abtropfgewicht
WE-2: Wareneinstandspreis vom Standardlieferartikel
(dynamischer Wert auf Basis Bestellpreis der Lieferartikel unter
Berücksichtigung des Grammfaktors)
Die Übernahme des
WE2 erfolgt über den Button
(s. Markierung 4),
der aus den ggf. beim Berechnen des Grammfaktors (Reiter Lieferartikel)
hinterlegten Produktdetails automatisch gebildet wird.
Zusatzinformationen können Sie im unteren Textfeld hinterlegen. |
| Lupe
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| Für eigene Zutaten können
Sie im Zutaten-Editor artikelspezifische Maßeinheiten definieren.
Bei der Verwendung dieser Zutaten im Rezept werden die Informationen
automatisch übernommen und müssen somit nicht bei jeder Verwendung
neu eingetragen werden. |
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Um artikelspezifische
Maßeinheiten und die dazugehörige Umrechnung in Gramm auszuwählen
bzw. einzutragen, wählen Sie die Schaltfläche [Einheiten...]
(s.o. Markierung 5).
Sie finden unterhalb der Liste zwei Pfeiltasten  
mit deren Hilfe Sie die Reihenfolge der Maßeinheiten in
Ansichtslisten verändern können. Sie markieren dazu eine bzw.
mehrere Maßeinheiten.
Beachten Sie dazu auch den Fensterhinweis.
Um die zur Zutat zugeordneten Maßeinheiten aus gleichnamigen
Dialog zu entfernen, markieren Sie die Zeile, klicken auf 
und
speichern Ihre Änderung.
Sie schließen den Dialog über
gleichnamige Schaltfläche.
Zum Speichern der neuen Zutat bzw. geänderten Einträge nutzen
Sie die Toolbar. |
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| Den oben angezeigten Artikel entfernen Sie mit Klick auf
[Löschen] aus dem Zutaten-Editor. |
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| Beachten Sie dabei, dass der Löschvorgang nicht
rückgängig gemacht werden kann. |
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| s.a. |
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Schließen |
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zum Wegweiser |
