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Beachten Sie den Hinweis im
Dialog.
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| Lupe
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Sie können die Zutat und die dazugehörigen Nährwerte im BLS suchen und übernehmen.
Nutzen Sie dazu das Suchfeld im oberen Teil des Dialoges und zur
Einschränkung die zwei Auswahllisten Gruppe 1 + 2
(s.u.).
In das Feld Nr|Text geben Sie einen Suchbegriff ein und
starten den Vorgang mit Klick auf [Suche]. Über [Blanko]
leeren Sie das Suchfeld. |
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Lupe
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| BLS - Bundeslebensmittelschlüssel |
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Weitere Informationen zur
Ziffern-Beschreibung der
Schlüssel-Nummer werden Ihnen mit Klick auf [<<Mehr]
angezeigt (s. Mouseover im Bild).
Über [>>weniger] kehren Sie zur Standard-Anzeige zurück. |
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| Eine Einschränkung der Daten nehmen Sie mit Auswahl eines Eintrages aus den Listen
Gruppe 1 und Gruppe 2 vor. |
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| Zur Festlegung der Anzeige der Nährwerte klicken
Sie auf [Nährstoffe...]. |
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Sie markieren die Nährwerte, die Sie standardmäßig im
Dialog
BLS-Bundeslebensmittelschlüssel angezeigt haben möchten. |
Beachten Sie:
Die Anzahl der angezeigten Nährstoffe ist für den Reiter
Nährwerte und dem Dialog BLS-Bundeslebensmittel-schlüssel unterschiedlich.
Für erstere Anzeige gelten keine Einschränkungen aber im Dialog BLS-Bundeslebensmittelschlüssel werden maximal 10
Werte angezeigt. |
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Sie finden unterhalb der Liste zwei
Pfeiltasten   mit deren Hilfe Sie die
Reihenfolge der Nährwerte in Ansichtslisten verändern können.
Sie markieren dazu eine bzw. mehrere Nährwerte.
Für eine schnellere Auswahl
bzw. bessere Übersicht lässt sich die Nährstoffliste sortieren.
Klicken
Sie dazu auf [Sortierung].
Um eine bereits getroffene Auswahl zurückzusetzen steht Ihnen
ein Schaltknopf zur Verfügung. Mit
Klick auf
sind alle 135 angezeigten Nährstoffe deaktiviert. |
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Sie übernehmen Ihre Auswahl über gleichnamige Schaltfläche in
den Reiter Nährwerte. |
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Ergebnis: Die Nährwerte sind in der Spalte BLS-Wert ausgewiesen. |
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Lupe
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| s.a. |
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| Reiter Suche --> |
Suchen/Löschen von Zutaten |
| Reiter Zutat --> |
erfassen/bearbeiten von Zutaten |
| Dialog --> |
Zutaten-Editor |
| Reiter Lieferartikel
--> |
Verknüpfung der Zutat mit Lieferartikel; Grammfaktor bestimmen;
Produktinformation (PRiNS)- Datenblatt |
| Reiter Nährwerte --> |
Nährwerte zuordnen (über PRiNS / D-A-CH / BLS; manuell) |
| Menü --> |
Nährwerte sortieren |
| Reiter Zusatzstoffe --> |
Markieren oder Eintragen von Zusatzstoffen |
| Reiter Allergene --> |
Markieren Allergenen |
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Schließen |
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zum Wegweiser |
