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Sie öffnen den Dialog
Speiseplan-Kalkulation und erhalten den
Dialog Beköstigungsteilnehmer. |
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Beachten Sie den Infotext im Dialog.
Haben Sie die Checkbox Beköstigungstag
in Kalkulationen anzeigen aktiviert, wird der Wert
je Wochentag in der Warenstandsberechnung mit ausgegeben.
Zuvor klicken Sie
auf [Übernehmen] und starten die Neuberechnung mit Klick auf [WE-Berechnung].
s.
WE-Berechnung
Die Berechnung und Anzeige von Wareneinstandswerten bezieht
sich auf
Speisen, Zutaten und den Speiseplan. Berechnet werden jeweils
die Werte WE-1 (statistischer Wert auf Basis des
hinterlegten Wareneinstandes der Zutaten unter
Berücksichtigung des Grammfaktors) und WE-2 (dynamischer
Wert auf Basis Bestellpreis der Lieferartikel unter
Berücksichtigung des Grammfaktors).
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| s.a. |
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