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Sie öffnen den Dialog
Speiseplan-Kalkulation. |
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| Für eine Kalkulation unter Berücksichtigung des
manuell erfassten Wareneinstandes der Zutaten wird Ihnen für
Ihren gespeicherten Speiseplan der kalkulierte Wert im Feld
aktueller Zutaten WE ausgegeben. |
Haben Sie die Zutaten des Speiseplans mit
Lieferartikel verknüpft, können Sie mit Klick auf [Neuberechnung
Wareneinstand] die Kalkulation basierend auf die Verknüpfung mit Lieferartikeln aufrufen.
Bei diesem Vorgang wird der aktuelle Lieferartikel WE für die
Zutaten WE in diesem Fenster übernommen. |
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| Hinweis: |
| Beachten Sie dabei, dass eventuell eingetragene
Wareneinstände aus dem Dialog Eigenschaften der Speise,
Register Zutaten entfernt werden. |
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| Zusätzlich sehen Sie den geplanten Gesamtumsatz (GU), der sich aus den
Verkaufspreisen ergibt. |
| Schließen |
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