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Rezept
Vanillecreme mit Pfefferminzäpfeln
Autor: ABG
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Komponenten
Kategorie: Dessert und Kompott
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Komponenten
Kategorie: Dessert und Kompott
Weitere Rezepte des Autors "ABG"
Mengenangaben
| 800 | ml | Vollmilch | |
| 25 | g | Vanillepuddingpulver | |
| 40 | g | Zucker |  |
| 500 | g | Äpfel | |
| 200 | ml | Apfelsaft | |
| Pfefferminzblätter |
| Energie (Kilokalorien) | 47 | kcal |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 195 | kJ |
| Eiweiß (Protein) | 0,2 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 11,2 | g |
| Fett | 0 | g |
Zubereitung
Aus Milch, Vanillepuddingpulver und Zucker eine Creme zubereiten. Äpfel in Spalten schneiden. Apfelsaft mit Pfefferminzblättern zu einem sehr kräftigen Sud kochen, ggf. süßen. Den Sud von der Kochstelle nehmen und die Äpfel zugeben. Über Nacht ziehen lassen. Die Äpfel auf der Creme verteilen und mit Minzblättern garnieren.