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Rezept
Erdbeer-Rhabarber-Quarkcreme
Autor: ABG
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Komponenten
Kategorie: Dessert und Kompott
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Komponenten
Kategorie: Dessert und Kompott
Weitere Rezepte des Autors "ABG"
Mengenangaben
| 1250 | g | Magerquark | |
| 50 | g | Honig |  |
| 150 | g | Erdbeere | |
| 150 | g | Rhabarber | |
| 50 | g | Zucker | |
| Zimtstange |
| Energie (Kilokalorien) | 40 | kcal |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 169 | kJ |
| Eiweiß (Protein) | 0,1 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 9,6 | g |
| Fett | 0,1 | g |
Zubereitung
Quark mit Honig verrühren. Erdbeeren und Rhabarber waschen, putzen, zerkleinern, mit Zucker und Zimtstange in wenig Wasser kurz aufkochen und erkalten lassen. Die Früchte unter den Honigquark heben und portionieren.