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Rezept
Vollkornspaghetti mit Spinat und Schinken
Autor: ABG
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Menüs
Kategorie: Fleischgerichte vom Schwein
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Menüs
Kategorie: Fleischgerichte vom Schwein
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Mengenangaben
| 500 | g | Vollkorn-Spaghetti | |
| 2 | kg | Blattspinat | |
| 150 | ml | Saure Sahne |  |
| Muskat (oder Knoblauch) | |||
| Salz Speisesalz (wenig) | |
||
| 50 | ml | Öl | |
| 500 | g | Schinken, roh, gewürfelt (gekocht) | |
| 300 | g | Schnittkäse (30%, gewürfelt) | |
| Energie (Kilokalorien) | 416 | kcal |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.081 | kJ |
| Eiweiß (Protein) | 29 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 42 | g |
| Fett | 23 | g |
Zubereitung
Vollkornspaghetti kochen. Blattspinat garen und gut abtropfen lassen. Mit saurer Sahne und Gewürzen abschmecken. In einer Pfanne Öl erhitzen. Nudeln dazugeben und mit gekochten Schinkenwürfeln und dem gegarten Spinat vorsichtig mischen. Schnittkäse würfeln und darüberstreuen.