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Rezept
Frische Champignons
Autor: ABG
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Komponenten
Kategorie: Gemüsebeilagen
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Komponenten
Kategorie: Gemüsebeilagen
Weitere Rezepte des Autors "ABG"
Mengenangaben
| 1500 | g | Champignons (frisch) | |
| 50 | ml | Öl | |
| 250 | g | Zwiebeln |  |
| Salz Speisesalz (wenig) | |
||
| Pfeffer | |
||
| Petersilie (reichlich) |
| Energie (Kilokalorien) | 83 | kcal |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 344 | kJ |
| Eiweiß (Protein) | 6,5 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 2,1 | g |
| Fett | 5,4 | g |
Zubereitung
Frische, geputzte Champignons kleinschneiden. In Öl und mit Zwiebelwürfeln andünsten. Mit wenig Salz, frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und garen lassen. Mit reichlich gehackter Petersilie garnieren.