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Rezept
Broccoli, Schweineschnitzel natur, Kartoffeln, Obst
Autor: ABG
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Menüs
Kategorie: Fleischgerichte vom Schwein
Gruppe: Rezepte des Arbeitskreises Bremer GV Betriebe , Menüs
Kategorie: Fleischgerichte vom Schwein
Weitere Rezepte des Autors "ABG"
Mengenangaben
| 2 | kg | Broccoli |  |
| 10 | Stk | Schweineschnitzel (klein) | |
| Senf | |
||
| Pfeffer | |
||
| Paprika | |||
| 50 | ml | Öl | |
| Salz Speisesalz (wenig) | |
||
| Brühe | |||
| 150 | ml | Sahne | |
| 1,5 | kg | Kartoffeln | |
| 10 | Stk | Äpfel (o. ä. ) |
| Energie (Kilokalorien) | 291 | kcal |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.834 | kJ |
| Eiweiß (Protein) | 31 | g |
| Kohlenhydrate, resorbierbar | 43 | g |
| Fett | 15 | g |
Zubereitung
Broccoli garen. Schweineschnitzel würzen und in Öl braten. Zum Schluß mit wenig Salz nachwürzen. Eine Sauce aus Brühe und Sahne herstellen. Abschmecken. Kartoffeln garen. Als Nachtisch Obst nach Jahreszeit reichen.