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PRiNS Datenblatt
Flußkrebsfleisch gekocht, geschält 100/150 Stck./kg (12x1000g Beutel)
Anschrift: Theodorstrasse 42-90 Haus 4 B, 22761 Hamburg, Germany
E-Mail: info@sewe-frost.de
Marke: SEWE-Frost
Artikelnr.: EC1101
Weitere Produkte des Herstellers
Beschreibung
Flußkrebse gekocht, geschält, entdärmt. Einzeln tiefgefroren und einzeln entnehmbar. Lat. Bezeichnung: procambarus clarkii
Zutaten
Flußkrebse (80%) und Trinkwasser (Schutzglasur).
| Energie | 77 kcal | |
|---|---|---|
| Energie | 323 kJ | |
| Fett | 0,9 g | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| Kohlenhydrate | k.A. | |
| - davon Zucker | k.A. | |
| - davon mehrwertige Alkohole | k.A. | |
| - davon Stärke | k.A. | |
| Ballaststoffe | k.A. | |
| Eiweiß | 13,9 g | |
| Salz | k.A. | |
| *) Hinweis: Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung | ||
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
|---|---|
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | ja |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose | nein |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben | nein |
| Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| *) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung. | |
| Weizen | nein |
|---|---|
| Roggen | nein |
| Gerste | nein |
| Hafer | nein |
| Dinkel | nein |
| Kamut | nein |
| Gluten | nein |
| Krebstiere | ja |
| Ei | nein |
| Fisch | nein |
| Erdnüsse | nein |
| Soja | nein |
| Milch | nein |
| Mandeln | nein |
| Haselnüsse | nein |
| Walnüsse | nein |
| Kaschunüsse | nein |
| Pekannüsse | nein |
| Paranüsse | nein |
| Pistazien | nein |
| Makademianüsse / Queenslandnüsse | nein |
| Nüsse (Schalenfrüchte) | nein |
| Sellerie | nein |
| Senf | nein |
| Sesamsamen | nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite (E220 - E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, ausgedrückt als SO2 | nein |
| Lupine | nein |
| Weichtiere | nein |
| Laktose | nein |
| Kakao | nein |
| Glutamat (E620 - E625) | nein |
| Hühnerfleisch | nein |
| Koriander | nein |
| Mais | nein |
| Hülsenfrüchte | nein |
| Rindfleisch | nein |
| Schweinefleisch | nein |
| Karotte | nein |
| Erdnussöl** | nein |
| Nussöl** | nein |
| Sesamöl** | nein |
| Sojalecithin** | nein |
| *) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung. **) optionale bzw. veraltete Zutaten | |
Informationen
Zubereitung
Auftauen und wie Frischfisch verarbeiten.
Lagerhinweise
Lagerung bei mind. - 18° Celsius
Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren!
Verwendung
Geeignet zum Kochen.
Allgemeine Infos
Flußkrebse haben heute das ganze Jahr über Saison und werden mittlerweile in verschiedenen Teilen der Welt mit großem Erfolg gezüchtet. Mehr als 300 Krebsarten gibt es auf der Welt, die nur in Süßwasser leben.
GVO-Erklärung
Wir sichern zu, dass die von uns gelieferten Produkte gem. der Verordnung 1829/2003 über gentechnisch veränderte Lebens- und Futtermittel und gem. der Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 über die Rückverfolgbarkeit von aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln keine gentechnisch veränderten Organismen / Rohstoffe enthalten, aus solchen Organismen / Rohstoffen nicht bestehen und bei Ihrer Herstellung solche Organismen / Rohstoffe auch nicht eingesetzt werden.
| PRINS Produktgruppe | Fisch TK |
|---|---|
| PRINS Produktuntergruppe | Fisch, Fischprodukte sonstige |
| Hersteller Produktgruppe | 07 Schalen-, Krusten-, & Weichtiere |
| Hersteller Produktuntergruppe | |
| Produktkategorie | |
| Lagerkategorie | Tiefkühlprodukt |
| Bezugsquelle |
- Fachgroßhandel (FGH) - Cash & Carry (C&C) |
| Restlaufzeit | 275 Tage |
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| EP/ Verbrauchseinheit Typ | Beutel |
|---|---|
| EP EAN Nr. | 5411658310192 |
| EP Anzahl Stück in VKE | 12 Stück in VKE |
| EP Brutto Gewicht / Inhalt | ca. 1.020 g |
| EP Netto Gewicht / Inhalt | ca. 1.000 g |
| EP Abtropfgewicht/Füllmenge | ca. 800 g |
| EP Gewicht Verpackung in g | 20 g |
| EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
| VKE Typ | Karton |
|---|---|
| VKE Info | 12x1kg |
| VKE EAN | 5411658144902 |
| VKE Brutto Gewicht / Inhalt | ca. 12,641 kg |
| VKE Netto Gewicht / Inhalt | ca. 12 kg |
| VKE Abtropfgewicht/Füllmenge | ca. 9,6 kg |
| VKE Gewicht Verpackung in g | 401 g |
| VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) | 600x400x120 |
| VKE Grammfaktor Netto (Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) |
1.000 |
| Typ | EURO |
|---|---|
| Handling | Mehrweg |
| Anzahl VKE pro Palette | 48 |
| Anzahl VKE pro Lage | 4 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 12 |
| Abmessungen in mm (L x B x H) | Höhe ca.195 cm |
| Gesamtgewicht in kg | 622 |
| Stand lt. Herstellerangabe: 16.11.2011 | Letzte Aktualisierung des Datensatzes: 16.11.2011 |
| Irrtümer und Änderungen vorbehalten. |