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Produkt der Woche
Forellenfilets, mit Haut, ca. 150/200g, 5kg Karton

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Hersteller: SEWE-Frost GmbH

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Lachsravioli mit Trüffelbutter

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PRiNS Datenblatt

Eismeer-Filetten, paniert, 10x150g, Quadrat-Format, 4x1500g Beutel

Eismeer-Filetten, paniert, 10x150g, Quadrat-Format, 4x1500g Beutel
Hersteller / Vertriebsges.: SEWE-Frost GmbH
Anschrift: Theodorstrasse 42-90 Haus 4 B, 22761 Hamburg, Germany
E-Mail: info@sewe-frost.de

Marke: SEWE-Frost
Artikelnr.: APQ415
SEWE-Frost
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Beschreibung 

Alaska-Seelachsfilet, in Blöcke tiefgefroren und portionsgerecht geschnitten, paniert, einzeln tiefgefroren, einzeln entnehmbar. 

Zutaten

Alaska-Seelachsfilet, Panier- und Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Salz, natürliche Aromastoffe.

Nährwerte pro 100 g Produktmasse *) - Herstellerangabe
Energie  114,2 kcal   
Energie  490 kJ   
Fett  0,8 g   
- davon gesättigte Fettsäuren  k.A.   
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren  k.A.   
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren  k.A.   
Kohlenhydrate  16,8 g   
- davon Zucker  k.A.   
- davon mehrwertige Alkohole  k.A.   
- davon Stärke  k.A.   
Ballaststoffe  k.A.   
Eiweiß  11,8 g   
Salz  k.A.   
*) Hinweis:   Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung
Informationen
Zubereitung

Tiefgefroren verarbeiten.
Kipp- / Bratpfanne: ca. 4-5 Minuten je Seite bei mittlerer Hitze
Fritteuse: ca. 4-5 Minuten bei 170°C

Lagerhinweise

Lagerung bei mind. - 18° Celsius
Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren!

Verwendung

Geeignet zum Braten und Frittieren.

Allgemeine Infos

Alaska-Seelachs erreicht eine Länge von 90cm und ist entlang den Küsten des Nordpazifiks beheimatet. In puncto Qualität ist er absoluter Spitzenreiter. Er liefert den höchsten Ertrag aus einer Fischart und wird von den Fischereinationen des Nordpazifiks gleich an Bord der Fabrikfangschiffe zu Tiefkühlfisch verarbeitet.

Allgemeine Angaben
PRINS Produktgruppe Fisch TK 
PRINS Produktuntergruppe Filet 
Hersteller Produktgruppe 02 Seefisch unpaniert & paniert 
Hersteller Produktuntergruppe  
Produktkategorie  
Lagerkategorie Tiefkühlprodukt 
Bezugsquelle - Fachgroßhandel (FGH)
- Cash & Carry (C&C)
Restlaufzeit  
Mindesthaltbarkeit 12 Monate 
Einzelpackung(EP) / Verbrauchseinheit
EP/ Verbrauchseinheit Typ Polybeutel 
EP GTIN Nr.  
EP Anzahl Stück in VKE 4 Stück in VKE 
EP Brutto Gewicht / Inhalt ca. 1.575 g 
EP Netto Gewicht / Inhalt ca. 1.500 g 
EP Abtropfgewicht/Füllmenge ca. 1.500 g 
EP Gewicht Verpackung in g  
EP Abmessung Verpackung in mm   (L x B x H)  
Verkaufseinheit(VKE) 
VKE Typ Umkarton 
VKE Info 4x1500g 
VKE GTIN 5413166026626 
VKE Brutto Gewicht / Inhalt ca. 6,3 kg 
VKE Netto Gewicht / Inhalt ca. 6 kg 
VKE Abtropfgewicht/Füllmenge ca. 6 kg 
VKE Gewicht Verpackung in g  
VKE Abmessung Verpackung in mm   (L x B x H) 400x300x130 
VKE Grammfaktor Netto
(Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm)
1.000
Paletteninfo
Typ Euro 
Handling Mehrweg 
Anzahl VKE pro Palette 99 
Anzahl VKE pro Lage
Anzahl Lagen pro Palette 11 
Abmessungen in mm (L x B x H) 180cm hoch 
Gesamtgewicht in kg 635 
Stand lt. Herstellerangabe: 01.01.2006 Letzte Aktualisierung des Datensatzes: 02.12.2008
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.  
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