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PRiNS Datenblatt
Tiramisu-Creme, Sahneerzeugnis mit Tiramisugeschmack, ultrahocherhitzt
Anschrift: Bahndamm 4, 31547 Rehburg-Loccum, Germany
E-Mail: verkauf@frischli.de
Marke: frischli
Artikelnr.: 1162
 
|
Weitere Produkte des Herstellers
Beschreibung
frischli Tiramisu-Creme ist fertig abgeschmeckt, für die schnelle, direkte Verwendung ohne Aufschlagen. Durch den Verzicht auf Rohei ist eine maximale Produktsicherheit gewährleistet. Die Tiramisu-Creme überzeugt durch die ideale Stabilität in Tiramisu und Torten und garantiert perfekte Portionierbarkeit. Sie lässt sich ungekühlt lagern und bei Zimmertemperatur optimal verarbeiten. Zubereitetes Tiramisu bei 1-8 °C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Zutaten
Sahne, Zucker, modifizierte Stärke, Mascarponepulver ( Sahne, Magermilch, Säuerungsmittel Citronensäure ), Speisegelatine, Aroma, Jodsalz.
Kenntlichmachung bei loser Abgabe
kenntlichmachungsfrei
| Fettgehalt | 20,8% |
|---|
| Energie | 251 kcal | |
|---|---|---|
| Energie | 1.040 kJ | |
| Fett | 20,8 g | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| Kohlenhydrate | 12,9 g | |
| - davon Zucker | k.A. | |
| - davon mehrwertige Alkohole | k.A. | |
| - davon Stärke | k.A. | |
| Ballaststoffe | k.A. | |
| Eiweiß | 3 g | |
| Salz | k.A. | |
| *) Hinweis: Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung | ||
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
|---|---|
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose | ja |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben | nein |
| Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| *) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung. | |
Informationen
Lebensmittelsicherheit
Das Produkt unterliegt der Kontrolle unseres HACCP-Systems.
Gesetzliche Grundlage
Das Produkt entspricht den in der EU geltenden lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, insbesondere den Verordnungen (EG) 852/2004 und (EG) 853/2004 vom 29.04.2004, den Leitsätzen für Pudding, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse vom 02.12.1998 aus dem Deutschen Lebensmittelhandbuch sowie der Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln (Lebensmittelhygiene-Verordnung) vom 08.08.2007 in der jeweils gültigen Fassung.
Das Verpackungsmaterial, inklusive der damit verbundenen Etiketten, Druckfarben und Klebstoffe, entspricht hinsichtlich seiner Beschaffenheit den jeweils gültigen EU-Richtlinien und EU-Verordnungen sowie dem Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB).
GVO-Erklärung
Das Produkt ist gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 des Europäischen Parlamentes und des Ratesvom 22. September 2003 über genetisch veränderte Lebensmittel und Futtermittel und der Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 über die Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von genetisch veränderten Organismen und über die Rückverfolgbarkeit von aus genetisch veränderten Organismen hergestellten Lebensmitteln und Futtermitteln nicht kennzeichnungspflichtig.
Lagerhinweise
Raumtemperatur bei nicht geöffneter Verpackung (empfohlen 5°C - 25°C)
Zubereitung
- 100g Löffelbiskuits in Schale legen
- Mit Espresso und Amaretto tränken
- 1/2 Packung frischli Tiramisu-Creme darüber geben
- 2. Schicht aus getränkten Löffelbiskuits und übrige Tiramisu-Creme darüber geben
- Kalt stellen (mind. 6 Stunden)
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben
| PRINS Produktgruppe | Desserts, Süße Gerichte |
|---|---|
| PRINS Produktuntergruppe | Spezialitäten |
| Hersteller Produktgruppe | GV Produkte: "Exclusiv für Profiköche" |
| Hersteller Produktuntergruppe | Dessert 1/1 Tetra |
| Produktkategorie | |
| Lagerkategorie | |
| Bezugsquelle |
- Fachgroßhandel (FGH) - Cash & Carry (C&C) |
| Restlaufzeit | |
| Mindesthaltbarkeit | 10 Wochen |
| EP/ Verbrauchseinheit Typ | Tetra Brik Aseptic 1 Liter |
|---|---|
| EP EAN Nr. | 4045500011626 |
| EP Anzahl Stück in VKE | 6 Stück in VKE |
| EP Brutto Gewicht / Inhalt | ca. 1.069 g |
| EP Netto Gewicht / Inhalt | 1.000 g |
| EP Abtropfgewicht/Füllmenge | |
| EP Gewicht Verpackung in g | |
| EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) | 62 x 95 x 165 |
| VKE Typ | Tray |
|---|---|
| VKE Info | Tray |
| VKE EAN | 4045500511621 |
| VKE Brutto Gewicht / Inhalt | ca. 6.500 g |
| VKE Netto Gewicht / Inhalt | ca. 6.000 g |
| VKE Abtropfgewicht/Füllmenge | |
| VKE Gewicht Verpackung in g | |
| VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) | 198 x 198 x 170 |
| VKE Grammfaktor Netto (Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) |
0 |
| Typ | Europalette |
|---|---|
| Handling | Mehrweg |
| Anzahl VKE pro Palette | 144 |
| Anzahl VKE pro Lage | 24 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 6 |
| Abmessungen in mm (L x B x H) | 1200 x 800 x 1150 |
| Gesamtgewicht in kg | 961 |
| Stand lt. Herstellerangabe: 21.02.2013 | Letzte Aktualisierung des Datensatzes: 27.02.2013 |
| Irrtümer und Änderungen vorbehalten. |