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PRiNS Datenblatt
Admiralskiste - Räucherfisch-Spezialitäten 20-60g
Anschrift: Baumgartenstr. 5, 74906 Bad Rappenau-Bonfeld, Germany
E-Mail: info@euro-food.de
Marke: Wikinger
Artikelnr.: 6020163
Weitere Produkte des Herstellers
Beschreibung
Stremellachs-Happen, Alaska Pollack- und Heilbutt Würfel, Buttermakrelenröllchen und Räucherrollmops, geräuchert, prakt. grätenfrei, tiefgefroren
Zutaten
Fisch:<BR>Lachs (Salmo salar, Aquakultur aus Schottland - Nordostatlantik), FAO 27, <BR>schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides, gefangen im Nordwestatlantik, FAO 21),<BR>Alaska Pollack (gefangen im Nordostpazifik, FAO 67), Heringsfilet (Clupea harengus, gefangen im Nordostatlantik, FAO 27), Buttermakrelenfilet (Lepidocybium flavobruneum, gefangen im westlichen Pazifik, FAO 71), Tiefensalz, Rauch<BR><BR>Auflagen/Füllungen:<BR>Räucherrollmops m. Sauerkraut: Weißkohl, Salz, pflanzliches Öl, natürliches Aroma;<BR>Räucherrollmops m. Honiggurke: Schälgurke, Zucker, Branntweinessig, Honig, Salz, Aroma, Senfsaat, Zitronensäure E330, Antioxidationsmittel, Ascorbinsäure E300, Farbstoff Riboflavin E101;<BR>Räucherrollmops m. Kürbis: Kürbis, Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Zucker, Weißweinessig, Honig, Salz, natürliches Aroma;<BR>Räucherrollmops m. Senfgurke: Gurke, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Senfsaat, Zucker, Salz, natürliches Aroma, Zitronensäure E330, Farbstoff Riboflavin E101; 10% Branntweinessig, Süßstoff (Süßungsmittel - Saccharin E954);<BR>Buttermakrelenröllchen m. Kartoffelpüree: Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Stabilisator Diphosphat E450, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit E223, Gewürzextrakte, Milch 1,5% Fett;<BR>Heilbutt-Würfel: Natriumalginat E401, Calciumsulfate E516, Diphosphate E450, Maltodextrin, Gewürze (Zwiebeln, Sellerie), Gewürzextrakt, Kartoffelpürree (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Stabilisator Diphosphat E450, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit E223, Gewürzextrakte, Milch 1,5% Fett;<BR>Alaska Pollack-Würfel: Zwiebeln, Kartoffelpürree (Kartoffeln, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Stabilisator Diphosphat E450, Antioxidationsmittel Ascorbylpalnitrat E304 und Natriummetabisulfit E223, Gewürze (Sellerie)
Zusatzstoffe
Ascorbinsäure E300, Calciumsulfat E516, Diphosphate E450a, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Natriumalginat E401, Natriummetabisulfit E223, Zitronensäure E330, Antioxidationsmittel (6-palmitoyl-L-Ascorbinsäure (Ascorbylpalmitat) E304), Farbstoffe (Riboflavin E101), Stabilisator (Diphosphate E450), Süßungsmittel (Saccharin E954)
Kenntlichmachung bei loser Abgabe
mit Farbstoff; geschwefelt; mit Süßungsmittel(n)
Kostformen
glutenfrei
| Energie | k.A. | |
|---|---|---|
| Energie | k.A. | |
| Fett | k.A. | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | k.A. | |
| Kohlenhydrate | k.A. | |
| - davon Zucker | k.A. | |
| - davon mehrwertige Alkohole | k.A. | |
| - davon Stärke | k.A. | |
| Ballaststoffe | k.A. | |
| Eiweiß | k.A. | |
| Salz | k.A. | |
| *) Hinweis: Durchschnittlich pro 100 g Produktmasse. Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktverpackung | ||
| Ergänzende Informationen | Stremellachshappen: Kcal: 186, KJ: 780, Fett: 9,5 g, Eiweiß: 25,2 g, Kohlenhydrate: 0,0 g; Buttermakrelenröllchen: Kcal: 248, KJ: 1029, Fett: 18,3 g, Eiweiß: 16,0 g, Kohlenhydrate: 4,7 g; Alaska Pollack Würfel: Kcal: 75, KJ: 318, Fett: 0,6 g, Eiweiß: 17,4 g, Kohlenhydrate: 0 g; Heilbutt Würfel: Kcal: 237, KJ: 982, Fett: 19,0 g, Eiweiß: 16,4 g, Kohlenhydrate: 0 g; Räucherrollmops: Kcal: 170, KJ: 713, Fett: 8,2 g, Eiweiß: 22,8 g, Kohlenhydrate: 1,3 g |
|---|
| Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
|---|---|
| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse | ja; Lachs, schwarzer Heilbutt, Alaska Pollack, Hering |
| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse / inkl.Lactose | ja; Aroma |
| Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse | ja; Gewürze |
| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse | ja; Senfsaat |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben | nein |
| Lupine sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| Weichtiere sowie daraus hergestellte Erzeugnisse | nein |
| *) rechtlicher Hinweis: Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung. | |
Informationen
Zubereitung
Im gefrorenen Zustand:
Einfach nur auftauen lassen, auf Wunsch kurz erwärmen.
Lagerhinweise
Bei -18°C tiefgefroren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
GVO-Erklärung
GVO: negativ
| PRINS Produktgruppe | Fisch TK |
|---|---|
| PRINS Produktuntergruppe | Fisch, Fischprodukte sonstige |
| Hersteller Produktgruppe | TK-Fisch-Convenience |
| Hersteller Produktuntergruppe | |
| Produktkategorie | |
| Lagerkategorie | Tiefkühlprodukt |
| Bezugsquelle |
- Fachgroßhandel (FGH) - Cash & Carry (C&C) |
| Restlaufzeit | 6 Monate |
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| EP/ Verbrauchseinheit Typ | Schale je ca. 52 Stück |
|---|---|
| EP EAN Nr. | 4036708921633 |
| EP Anzahl Stück in VKE | 2 Stück in VKE |
| EP Brutto Gewicht / Inhalt | |
| EP Netto Gewicht / Inhalt | 1.400 g |
| EP Abtropfgewicht/Füllmenge | |
| EP Gewicht Verpackung in g | |
| EP Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) |
| VKE Typ | Karton |
|---|---|
| VKE Info | 1 Karton = 2 Schalen je 1,4 kg |
| VKE EAN | 4036708621632 |
| VKE Brutto Gewicht / Inhalt | 3.171 g |
| VKE Netto Gewicht / Inhalt | 2.800 g |
| VKE Abtropfgewicht/Füllmenge | |
| VKE Gewicht Verpackung in g | 371 g |
| VKE Abmessung Verpackung in mm (L x B x H) | 555x385x82 |
| VKE Grammfaktor Netto (Umrechnungsfaktor Grundeinheit in Gramm) |
1.000 |
| Typ | Europalette |
|---|---|
| Handling | Mehrweg |
| Anzahl VKE pro Palette | 60 |
| Anzahl VKE pro Lage | 4 |
| Anzahl Lagen pro Palette | 15 |
| Abmessungen in mm (L x B x H) | 800x1200x1380 |
| Gesamtgewicht in kg | 221 |
| Stand lt. Herstellerangabe: 12.10.2012 | Letzte Aktualisierung des Datensatzes: 12.10.2012 |
| Irrtümer und Änderungen vorbehalten. |